Resposta curta: o quarteirão entre a Avenida dos Aliados e a Rua do Almada concentra o melhor jantar do centro do Porto a pé. Para cozinha italiana de pasta fresca em sala de veludo, o GIO Party and Pasta fica na Rua do Almada 224, aberto todos os dias, com e sem reserva.
Porquê esta zona
Os Aliados são o ponto de encontro óbvio, mas é nas ruas paralelas que se janta melhor. A Rua do Almada, em particular, trocou as ferragens de antigamente por mesas com personalidade, mantendo a escala de bairro: tudo fica a cinco minutos a pé de São Bento.
O que pedir numa mesa italiana
Três princípios simples. Primeiro, antipasti são para o meio da mesa, não para cada um. Segundo, a pasta fresca do dia vale sempre mais do que o prato que já conhece. Terceiro, guarde espaço para os dolci: numa casa séria, a sobremesa é feita lá dentro. A carta do GIO segue exatamente esta lógica, com menu de almoço a 18€ nos dias úteis.
Quando vale a pena reservar
De domingo a quarta, aparecer costuma chegar. De quinta a sábado, reservar evita esperas, sobretudo depois das 20:00. Caso à parte: o Dinner Show de sexta e sábado tem reserva obrigatória e lugares limitados, porque o jantar vem com espetáculo incluído.
Para grupos, outra conversa
Mesas de oito para cima merecem tratamento próprio: menu fechado e sala preparada. O caminho certo é pedir uma proposta com data e número de pessoas.